Vino e sigaro ?
10.09.2013 21:58
Più che un vizio, quello dei sigari si presenta come una passione, vero piacere.
Diventa perciò importante la scelta del corretto binomio tra tabacco e vino, liquore o distillato. Quale bevanda accompagnare a un toscano, cubano o dominicano? Vox populi direbbe: rhum. Scelta logica, perché Cuba chiama Cuba e subito il pensiero vola a Hemingway, ma non sempre azzeccata.
Esistono cinque step di approccio alla “fumata”. Si comincia con le birre artigianali, seguono le bollicine, quindi vini da meditazione, l’infinito mondo degli alcolati-amari-infusi e, solo alla fine, i distillati. Non stupitevi allora se un giorno vi capitasse di assistere a questa scena: un degustatore esperto di sigari che si avvicina al bancone di un bar, magari d’estate con il sole ancora alto, ordinando un… chinotto.